蔬菜配送之挑选蔬菜时需要注意以下几点:
(1)不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好,如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色;发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。
(2)不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态;有的蔬菜由于使用了激l素物质,会长成畸形。
(3)不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看,用化学药剂进行浸泡,如、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉。
食堂承包公司要满足哪些要素呢?
1、汇集全国各地的厨师,厨艺精湛,这样正宗的口味才能满足不同客户的口味需求。
2、采用厨师轮班制,每天都可以吃到不同口味的饭菜,深圳中学饭堂承包,同时会根据四季变化的口味来变换菜肴,健康美味,菜品营养也不会流失,使每一位员工都能吃得饱、吃得好。
3、环境舒适:厨房、餐厅要明亮、干净,让员工能吃到干净卫生的菜品,在舒适的就餐环境下就餐。
4、提供优质、专业的服务每一天让您天天放心,每天都能拥有好食欲、好心情。
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